Des biscuits fondants et légèrement croquants, au parfum frais et acidulé du citron.
Sous leur fine croûte poudrée se cache un cœur moelleux garni d’une crème citron onctueuse, qui apporte une touche de peps irrésistible.
Parfaits pour accompagner un café, un thé ou simplement pour une pause sucrée pleine de soleil.
Une recette simple et élégante signée Damien Pichon, idéale à réaliser à la maison pour retrouver le goût des douceurs de boutique.
Format : environ 15 biscuits
Niveau : 1
Type de recette : biscuiterie fine / pâtisserie boutique
Des biscuits fondants et légèrement croquants, au parfum frais et acidulé du citron.
Sous leur fine croûte poudrée se cache un cœur moelleux garni d’une crème citron onctueuse, qui apporte une touche de peps irrésistible.
Parfaits pour accompagner un café, un thé ou simplement pour une pause sucrée pleine de soleil.
Une recette simple et élégante signée Damien Pichon, idéale à réaliser à la maison pour retrouver le goût des douceurs de boutique.
Format : environ 15 biscuits
Niveau : 1
Type de recette : biscuiterie fine / pâtisserie boutique
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